Rota Gastronômica – Sabores que percorrem Goiás chega à Chapada dos Veadeiros de 20 a 23 de agosto com aulas-show, degustações, expositores, música e pratos especiais em restaurantes participantes

Alto Paraíso de Goiás se transforma, a partir desta quinta-feira (20), em um dos destinos da gastronomia goiana. Até domingo (23), a cidade recebe a primeira edição do Circuito “Rota Gastronômica – Sabores que percorrem Goiás”, projeto que percorre diferentes municípios do Estado reunindo gastronomia, turismo, cultura e valorização dos produtos locais.

A programação acontece na Praça do Bambu, com aulas-show de chefs convidados, degustações, expositores, oficinas, atrações musicais gratuitas e atividades para diferentes públicos.

A proposta também ultrapassa os limites da arena gastronômica. Restaurantes participantes de Alto Paraíso integram o circuito com pratos especiais e valores promocionais, levando a experiência para diferentes pontos da cidade.

Gastronomia como motivo para viajar por Goiás

Mais do que criar um festival de gastronomia, a Rota Gastronômica aposta na comida como uma forma de apresentar os próprios destinos.

Em Alto Paraíso, essa combinação ganha um cenário especial. A cidade é uma das principais portas de entrada para a Chapada dos Veadeiros e recebe visitantes interessados em natureza, aventura, bem-estar e experiências.

Durante o circuito, a gastronomia entra nesse roteiro como mais um motivo para conhecer a região.

Para quem está planejando o que fazer em Alto Paraíso em agosto, a programação reúne experiências gastronômicas, música e atividades gratuitas em um mesmo endereço.

Chefs renomados participam da programação

Um dos destaques da Rota Gastronômica são as aulas-show, comandadas por chefs convidados.

Entre os nomes anunciados para o circuito estão Paula Labaki, Jimmy Ogro, Emiliana Azambuja, Marcos Livi e Marco Túlio Abras, além de outros chefs que participam das etapas realizadas nas cidades goianas.

Na programação de Alto Paraíso estão nomes como Mara Alcamim, Don Fabrizio, Julierme Barreira, Rayssa Lopes, Danilo Campos, Marcos Livi, Carô Borges, Alê Sotero, Emiliana Azambuja, Humberto Marra e Jimmy Ogro.

A proposta das aulas-show é aproximar o público dos profissionais e transformar o preparo dos pratos em uma experiência gastronômica.

Produtos locais também ganham espaço

A programação contará ainda com mais de 20 expositores de produtos locais.

Esse é um dos pontos que dão ao projeto uma dimensão maior do que a de um evento gastronômico tradicional. Ao abrir espaço para produtores e empreendedores, o circuito coloca em evidência ingredientes, produtos e negócios que fazem parte da economia dos destinos participantes.

A gastronomia passa, assim, a funcionar como uma ponte entre produtores, restaurantes, chefs e visitantes.

Programação gratuita em Alto Paraíso

As atrações culturais da arena gastronômica serão gratuitas.

Quem quiser participar das aulas-show e degustações poderá realizar a inscrição até uma hora antes de cada apresentação, mediante a doação de 1 kg de alimento.

A arrecadação será destinada a instituições locais, por meio da parceria com as secretarias de Turismo de cada município participante.

Confira a programação da Rota Gastronômica em Alto Paraíso

Quinta-feira, 20 de agosto

18h: Chef Adilio Gomes

19h: Solenidade de abertura

19h: Chef Mara Alcamim

20h: Chef Don Fabrizio

21h: Show com Grace Carvalho

21h: Show com Eli

Sexta-feira, 21 de agosto

15h: Chef Marco Túlio Abras

17h: Oficina Kids Senac

18h: Chef Julierme Barreira

19h: Chef Rayssa Lopes

20h: Chef Danilo Campos

21h: DJ Múcio

22h: Show com Diego Mendes

Sábado, 22 de agosto

17h: Oficina Kids Senac

18h: Chef Marcos Livi

19h: Chef Carô Borges

20h: Chef Alê Sotero

20h30: DJ Cássia

21h: Show com Zabumba Beach

23h: Show com Belo e Mariano

Domingo, 23 de agosto

15h: Chef Marco Túlio Abras

17h: Oficina Kids Senac

18h: Chef Emiliana Azambuja e Humberto Marra

19h: Chef Jimmy Ogro

20h: Show com Noys é Noys

A experiência continua nos restaurantes

A Rota Gastronômica não termina na Praça do Bambu.

Os estabelecimentos participantes também integram o circuito com pratos especiais e valores promocionais, fazendo com que a experiência gastronômica se espalhe pela cidade.

A proposta cria uma oportunidade para o visitante conhecer restaurantes locais e descobrir diferentes sabores durante a passagem por Alto Paraíso.

É justamente essa conexão entre evento, restaurantes e destino que torna o projeto interessante para o turismo gastronômico em Goiás.

De Alto Paraíso a Trindade

A passagem por Alto Paraíso faz parte de uma programação maior.

Depois da etapa na Chapada dos Veadeiros, o circuito seguirá para Trindade, onde a programação está prevista para acontecer de 28 a 30 de agosto.

A primeira edição reúne quatro municípios goianos: Rio Verde, Cavalcante, Alto Paraíso e Trindade.

Para as próximas edições, a organização pretende ampliar o projeto e integrar festivais de outras cidades goianas, com a intenção de chegar a dez municípios participantes.

Uma rota que coloca Goiás à mesa

A proposta da Rota Gastronômica chama atenção por transformar a gastronomia em uma ferramenta de valorização dos destinos.

Quando um visitante viaja para uma cidade, ele não conhece apenas paisagens. Conhece também restaurantes, ingredientes, produtores, histórias e pessoas.

É nesse encontro que a gastronomia passa a fazer parte da experiência turística.

Em Alto Paraíso, a iniciativa ganha ainda mais força por estar inserida em um dos destinos mais procurados de Goiás. Entre uma cachoeira e outra, o visitante também poderá conhecer chefs, provar produtos locais e descobrir novos endereços gastronômicos.

Para quem gosta de viajar pelo Estado em busca de experiências, sabores e lugares diferentes, a Rota Gastronômica entra no radar como uma programação para acompanhar.

Serviço

Rota Gastronômica – Sabores que percorrem Goiás

Alto Paraíso de Goiás

Data: 20 a 23 de agosto de 2026

Local: Praça do Bambu

Entrada: programação cultural gratuita

Aulas-show e degustações: inscrição até uma hora antes de cada apresentação, mediante doação de 1 kg de alimento

Restaurantes participantes: programação durante o funcionamento normal dos estabelecimentos

Próxima etapa: Trindade, de 28 a 30 de agosto