No Dia Mundial da Pizza, celebrado em 10 de julho, a Revista Sabores & Destinos reuniu dez pizzarias que se destacam pela qualidade, tradição e experiências gastronômicas, mostrando por que Goiânia se tornou uma referência quando o assunto é pizza.

Celebrado em 10 de julho, o Dia Mundial da Pizza homenageia um dos pratos mais populares do mundo e convida os apaixonados pela gastronomia a descobrir novos sabores. Em Goiânia, a data ganha ainda mais significado em uma cidade que, nos últimos anos, viu crescer uma nova geração de pizzarias artesanais, ao lado de casas tradicionais que ajudaram a construir a cultura da pizza na capital.

Para celebrar a data, a Revista Sabores & Destinos preparou uma seleção com as 10 melhores pizzarias de Goiânia. O guia reúne estabelecimentos que se destacam pela qualidade, tradição, técnicas de preparo e identidade gastronômica, oferecendo opções para todos os estilos, da autêntica pizza napolitana às receitas que atravessam gerações e fazem parte da história da cidade.

Hoje, a capital goiana oferece opções para todos os estilos. Há casas especializadas na tradicional pizza napolitana, reconhecida pela massa leve, bordas altas e forno de alta temperatura, além de pizzarias que preservam o estilo paulistano, conhecido pelas coberturas generosas e sabores que atravessam gerações. Essa diversidade fez de Goiânia um dos principais polos da pizza no Centro-Oeste.

Pensando em ajudar os leitores que procuram onde comer uma boa pizza, a Revista Sabores & Destinos preparou um guia especial com dez pizzarias que se destacam pela qualidade, identidade gastronômica, tradição e experiência oferecida ao cliente. Mais do que uma lista, esta é uma seleção de casas que ajudam a contar a evolução da pizza na cidade e mostram por que Goiânia vive um dos seus melhores momentos quando o assunto é gastronomia italiana.

1. Nostra Pizzeria

Entre os nomes que representam a nova geração da pizza artesanal em Goiânia, a Nostra Pizzeria conquistou espaço ao apostar na tradição napolitana. Inspirada nas experiências dos sócios durante viagens à Itália, a casa nasceu com a proposta de reproduzir, na capital goiana, características da autêntica pizza de Nápoles.

A massa passa por aproximadamente 48 horas de fermentação lenta antes de seguir para um forno que alcança cerca de 400 °C. O resultado é uma pizza de textura leve, bordas aeradas e as tradicionais manchas conhecidas como Leopardi Spots, características marcantes desse estilo italiano.

O cardápio é assinado pelo chef Jaqueson Dichoff, formado pela Scuola Italiana Pizzaioli, e reúne sabores clássicos e receitas autorais. Além das pizzas, a casa também oferece schiacciatas, paninos, hambúrgueres preparados com massa de pizza e sobremesas inspiradas na culinária italiana.

A localização, em frente ao Parque Flamboyant, também contribui para tornar a Nostra uma das opções mais procuradas por quem busca uma experiência gastronômica que une boa comida e ambiente agradável.

📍 Endereço: Rua 15, nº 103, Jardim Goiás, Goiânia.

📱 Instagram: @nostrapizzeriago

2. Artesano Pizza e Pesto

Pioneira na valorização da pizza napolitana em Goiânia, a Artesano Pizza e Pesto ajudou a apresentar aos goianienses um estilo que hoje se tornou tendência. Desde a inauguração, a casa aposta em fermentação natural, produção artesanal e ingredientes cuidadosamente selecionados, mantendo como filosofia o respeito às técnicas tradicionais italianas.

As pizzas são preparadas individualmente, com massa aberta manualmente e assadas em forno a lenha, valorizando o equilíbrio entre massa, molho e cobertura. O resultado são receitas leves, saborosas e fiéis ao estilo napolitano.

Além da unidade tradicional no Setor Bela Vista, a marca expandiu sua atuação com uma segunda unidade no Setor Jaó, levando o mesmo padrão de qualidade para outra região da cidade.

Hoje, a Artesano é reconhecida como uma das principais referências em pizza artesanal de Goiânia e segue conquistando novos clientes sem abrir mão da essência que a tornou conhecida.

📍 Unidade Bela Vista: Alameda Couto Magalhães, nº 521, Setor Bela Vista, Goiânia.

📍 Unidade Jaó: Avenida Rui Barbosa, nº 439, sala 5, Quadra 141, Lotes 07/08, Setor Jaó, Goiânia. (Pátio da Moura)

📱 Instagram: @artesanopizzaepesto | @artesanopizzajao

3. Pitigliano Pizzaria

Com uma trajetória que atravessa décadas, a Pitigliano é um dos nomes mais tradicionais da gastronomia goianiense quando o assunto é pizza. A casa construiu sua reputação apostando na qualidade dos ingredientes, em receitas que resistiram ao tempo e em um atendimento que fidelizou diferentes gerações de clientes.

Ao longo de sua história, tornou-se um dos endereços mais lembrados por quem cresceu frequentando pizzarias em Goiânia. Mesmo diante da chegada de novas casas e tendências gastronômicas, a Pitigliano preservou sua identidade e continua sendo uma referência para quem aprecia pizzas tradicionais preparadas com cuidado e regularidade.

O ambiente acolhedor e o cardápio variado fazem da pizzaria uma escolha frequente tanto para encontros em família quanto para comemorações entre amigos, mantendo viva uma história que acompanha a própria evolução da gastronomia da capital.

📍 Endereço: Avenida Portugal, nº 539, Setor Oeste, Goiânia.

📱 Instagram: @pizzariapitigliano

4. Casa São Paulo

Quem procura a tradicional pizza paulistana encontra na Casa São Paulo uma das principais referências de Goiânia. Instalada em um casarão no Setor Marista, a pizzaria trouxe para a capital um estilo marcado pela massa aberta na hora, bordas altas, molho preparado com tomates italianos e coberturas generosas, sempre assadas em forno à lenha.  

O ambiente acolhedor, com espaços pensados para famílias, ajuda a explicar por que a casa rapidamente conquistou seu público. O cardápio reúne mais de 50 sabores, entre receitas tradicionais, criações da casa, opções vegetarianas e pizzas inspiradas em ingredientes regionais, mantendo o equilíbrio entre tradição e criatividade.  

Mais do que servir pizza, a Casa São Paulo aposta na experiência. O atendimento, a atmosfera descontraída e o cuidado com cada detalhe fazem da pizzaria uma excelente escolha para um jantar em família ou uma ocasião especial.

📍 Endereço: Alameda Dom Emanuel Gomes, nº 335, Setor Marista, Goiânia.  

📱 Instagram: @casasaopaulo

5. Pirineus Pizzaria

Há mais de três décadas, a Pirineus Pizzaria faz parte da história gastronômica de Goiânia. A casa construiu uma clientela fiel apostando em receitas tradicionais, ambiente familiar e um formato que se tornou uma de suas marcas registradas: as pizzas quadradas de massa fina, servidas em diferentes tamanhos e com ampla variedade de sabores. Ao longo dos anos, a pizzaria manteve sua identidade, investiu em uma estrutura voltada para famílias e segue entre os endereços mais tradicionais da capital. 

Além das dezenas de sabores disponíveis no cardápio, a pizzaria investe em uma estrutura voltada para famílias, com brinquedoteca, espaço para videogames e um festival de pizzas realizado em dias específicos da semana, características que ajudam a transformar a visita em um programa completo.  

Mesmo acompanhando a evolução da gastronomia, a Pirineus preserva a essência que consolidou sua reputação: atendimento acolhedor, receitas tradicionais e um ambiente pensado para reunir amigos e familiares.

📍 Endereço: Avenida H, Quadra C12, Lote 09, Jardim Goiás, Goiânia.  

📱 Instagram: @pirineuspizzaria

6. Pizzeria Cento e Dez

Em um imóvel histórico no Centro de Goiânia, a Pizzeria Cento e Dez combina tradição italiana, técnica e criatividade. A casa se destaca pela produção artesanal, utilizando fermentação natural e ingredientes cuidadosamente selecionados para valorizar o sabor e a leveza das pizzas.

O cardápio reúne clássicos da culinária italiana e receitas autorais, sempre com foco na qualidade da massa e no equilíbrio das coberturas. O ambiente intimista e o atendimento próximo ao cliente fazem da Cento e Dez uma das pizzarias mais elogiadas por quem busca uma experiência gastronômica diferenciada.

Sem abrir mão da tradição, a casa também aposta na inovação, apresentando combinações que despertam a curiosidade dos clientes e reforçam sua identidade própria dentro da cena gastronômica de Goiânia.

📍 Endereço: Rua 3, nº 1000, Setor Central, Goiânia.  

📱 Instagram: @pizzeriacentoedez

7. Pz.Ária

Em Goiânia, a Pz.Ária conquistou espaço ao unir tradição italiana e criatividade em um ambiente contemporâneo. A pizzaria trabalha com massas de fermentação natural, ingredientes selecionados e um cardápio que valoriza tanto os sabores clássicos quanto combinações autorais, sempre mantendo o equilíbrio entre massa, molho e cobertura.

A proposta da casa é oferecer uma experiência que vai além da pizza. O ambiente moderno, o cuidado na apresentação dos pratos e a busca constante por ingredientes de qualidade transformaram a Pz.Ária em um dos endereços mais procurados por quem aprecia pizzas artesanais.

Outro diferencial é o processo de preparo, que respeita o tempo de fermentação da massa e privilegia ingredientes frescos, resultando em pizzas leves e cheias de sabor.

📍 Endereço: Avenida Doutor Ismerino Soares de Carvalho, Setor Aeroporto, Goiânia.

📱 Instagram: @pz.aria

8. Pizzaria Com Alecrim

Com uma proposta que valoriza ingredientes frescos e receitas artesanais, a Pizzaria Com Alecrim conquistou clientes que procuram uma experiência mais intimista e contemporânea. A casa aposta em uma cozinha criativa, combinando técnicas tradicionais com sabores que fogem do convencional.

O ambiente acolhedor e o atendimento próximo ao cliente fazem parte da identidade da pizzaria, que se destaca pela preocupação em oferecer uma experiência completa, da entrada à sobremesa.

📍 Endereço: Rua 205, nº 51, Setor Coimbra, Goiânia.

📱 Instagram: @pizzariacomalecrim

9. Ateliê Pizza Café Arte

Muito mais do que uma pizzaria, o Ateliê Pizza Café Arte reúne gastronomia, cultura e patrimônio histórico em um único endereço. Instalado em um casarão da década de 1940, no Centro de Goiânia, o espaço preserva a arquitetura original e proporciona uma experiência que une boa comida e valorização da história da cidade.

As pizzas seguem inspiração italiana, com produção artesanal, fermentação de longa duração e preparo em forno à lenha. Além do cardápio, o ambiente frequentemente recebe apresentações culturais e exposições, tornando cada visita uma experiência diferente.

A combinação entre gastronomia, arte e arquitetura faz do Ateliê um dos endereços mais singulares de Goiânia.

📍 Endereço: Rua 29, nº 186, Setor Central, Goiânia.

📱 Instagram: @ateliepizzacafearte

10. Casa 09 Pizzaria

Fechando esta seleção está a Casa 09, pizzaria que conquistou seu espaço apostando em uma proposta contemporânea e em uma produção artesanal voltada para a qualidade dos ingredientes e da massa.

Com ambiente moderno e acolhedor, a casa oferece um cardápio que reúne pizzas tradicionais e receitas autorais, sempre valorizando combinações equilibradas e ingredientes selecionados. A proposta é proporcionar uma experiência gastronômica completa, seja para um jantar a dois, uma reunião entre amigos ou um encontro em família.

Nos últimos anos, a Casa 09 tornou-se uma das pizzarias mais lembradas pelos apreciadores de pizza artesanal em Goiânia, reforçando a diversidade da cena gastronômica da capital.

📍 Unidade Setor Sul: Avenida Cora Coralina, nº 345, Setor Sul, Goiânia.

📍 Unidade Jardim América: Rua C-242, nº 113, Jardim América, Goiânia.

📱 Instagram: @casa09pizzaria

Como elaboramos esta seleção

A seleção das 10 melhores pizzarias de Goiânia foi produzida pela equipe da Revista Sabores & Destinos com base em critérios editoriais. Foram considerados a qualidade gastronômica, a identidade de cada casa, a técnica de preparo, a experiência oferecida ao cliente, a tradição, a relevância na cena gastronômica de Goiânia e a verificação das informações em canais oficiais dos estabelecimentos.

A ordem de apresentação não representa um ranking. Cada pizzaria possui características próprias, estilos diferentes e propostas que atendem a públicos distintos. O objetivo deste guia é apresentar alguns dos principais endereços para quem deseja explorar a rica cena da pizza na capital goiana.

Das tradicionais pizzas italianas às receitas mais criativas, Goiânia oferece opções para todos os gostos. Seja para um jantar especial, um encontro em família ou uma comemoração entre amigos, as pizzarias desta seleção mostram por que a capital se consolidou como um dos principais destinos gastronômicos do Centro-Oeste.

Agora queremos saber a sua opinião: qual dessas pizzarias faz parte da sua lista de favoritas? Tem algum endereço que merece estar na próxima edição deste guia?

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